欧風カレー工房チロル親父のブログ

飛騨清見で楽しくスキーや釣り。いや、カレーを作っています

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お惣菜

20071130181716
酢豚
スモークチキン
できてます!
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  1. 2007/11/30(金) 18:17:17|
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デザート

200711301528042
20071130152804
今日のランチは豚カツカレースパゲティでした。
ランチにはちょっと無謀なメニューでした。
喜んでもらえたので良かったのですが。
若干、疲労感が…

焼きチーズケーキ プレーンとラムレーズン

キャラメルバナナとリンゴのクレープ包み

できてます!
  1. 2007/11/30(金) 15:28:05|
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小豆のロールケーキ

20071129153455
お店の裏のあやちゃんのリクエストでまた作りました。

あやちゃんはおばあちゃんです
  1. 2007/11/29(木) 15:34:55|
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今日はデザートの注文がありました

今日はデザートのご注文がありました。

20071129145411.jpg

「おまかせで30個」のオーダーをいただいてました。
広げた時に、楽しい方が良いね! と家内が10種類を作りました。

こんなのもアリ! です。

通常、少量ずつ色んな種類を作っていますので、
少し前もってオーダーいただけると、ガンバリマス!

クリスマス用ケーキもちょっと考えてます。
シンプルなケーキになると思いますが、
 
 ミルクレープ(ココア生地にホワイトチョコクリーム)
 ガトーショコラ

          を予定しています。(共にベルギーチョコ使用)

クリスマスオードブルも考えてます。

詳細が決まり次第、お知らせしますね。


  

20071129145353.jpg

何を期待してるんだ!
最近、テンション高いよ おっさん!
  1. 2007/11/29(木) 15:11:07|
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デザートいろいろ

20071128172054
ベルギーチョコとバナナミルフィーユ
ブランマンジェ
マロンモンブラン
イチゴケーキ
バナナティラミス
杏仁豆腐
紅玉リンゴミルフィーユ
抹茶ロールケーキ

できてます!
  1. 2007/11/28(水) 17:20:54|
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お惣菜

20071128150625
いわしのパエリア
魚介類のスープとサフランの香りがグーです。
500円です
  1. 2007/11/28(水) 15:06:26|
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デザート

20071127165439
デザートいろいろできてます!
  1. 2007/11/27(火) 16:54:39|
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姫リンゴ

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20071127160314
スペインオムレツ作りました 海鮮だしを利かせてます

ランチのサラダバーに姫リンゴを出してます
妙におじさんに人気!
今日はお惣菜も充実してますよ!
  1. 2007/11/27(火) 16:03:14|
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今日のランチ

20071127075800
ランチ初グラタンです。
  1. 2007/11/27(火) 07:58:01|
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お惣菜

20071126170907
海鮮焼きそば、きびなごのフリットできてます!
  1. 2007/11/26(月) 17:09:07|
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お惣菜

20071126161814
順調に仕上がってます!
  1. 2007/11/26(月) 16:18:14|
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お菓子

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いちじくMuffin
アールグレイショコラのミルクレープ
できてます
  1. 2007/11/26(月) 16:17:54|
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早めの忘年会

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20071125235625
まだまだ年内も走りますが、まずは早めの忘年会。
新年会は満場一致で串カツに決定!
今日はお疲れした。
したっ!
  1. 2007/11/25(日) 23:56:25|
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タイトルなし

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20071125235014
20071125235013
サイクルモードに行ってきました
魅力的なものばかり
中にはあり得ないような価格のバイクも…
頑張って働こう!
  1. 2007/11/25(日) 23:50:14|
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早朝から

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ビギナーズラック(^-^)/
興奮して頭真っ白になってんじゃねーよ!
  1. 2007/11/25(日) 06:36:50|
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休日

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20071123182456
南河内グリーンロードから滝畑ダム
今日はよく登った
ちょうど100キロ走破 痩せました!

明日は夕方まで営業してます!
  1. 2007/11/23(金) 18:24:56|
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今日のランチはカレーうろんでした。

今週は寒いですね。スキーヤーとしてはワクワクする寒さです!

明日からカレンダーは三連休ですね。どこかにいかれますか?
チロルは明日はお休みいただきます。
土曜日は夕方5時まで営業していますので、宜しくお願い致します。

さて、最近日替わりランチも「あったかメニュー」を組んでいます。

今日は「チロルのカレーうろん」でした。
和のダシで割ったチロルカレーの上に、天然海老を2本突き刺しておきました。
たくさんの方にお召し上がりいただきました。どうも有難うございました。
来週は「トンカツがごろんとのったカレースパゲティー」で攻めようと思ってます!


今日のおすすめデザートはこんなんデキテマス!

20071122154626.jpg

焼きチーズケーキ 2種類
キャラメルとラムレーズンです。
各200円です。

20071122154607.jpg

今日も長いクレープ作りました。
チョコバナナカスタードとマロンシャンティの上に栗、二度楽しめます!
300円です。

紅玉リンゴのミルフィーユ、パウンドケーキ、フィナンシェ、マロンモンブラン、黒蜜杏仁あります!



20071122154551.jpg

今朝は3本! 凍える寒さでした。
明日も行くかも・・・
  1. 2007/11/22(木) 15:55:29|
  2. 新作デザート
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今日はお大師さん

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20071121140229
21日の今日はお大師さんです かなり冷え込んでいるので、お年寄りにはキツそうです。

今日のクレープは姫リンゴの紅茶コンポートを中に入れて包みました。
320円です。
  1. 2007/11/21(水) 14:02:31|
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冬支度

冬モードです
20071119232307.jpg

まだちょい寒なので顔は出して寝てます。

コチラも冬モードです
20071119232316.jpg

今年は色々考えて、金具を変えてみました。
初の「LOOK」です。
小さな頃から憧れていたブランド。
昔から特に性能も変わっていないブランド。
ちょっとスキーモードになってきた。

20071119232330.jpg

こらっ!チロル号の屋根で遊ばない。
  1. 2007/11/19(月) 23:36:28|
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お惣菜

20071119184257
いかとナスのパスタ
鮭とキノコのピラフ
できてます!
  1. 2007/11/19(月) 18:42:57|
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お惣菜

20071119162941
ポトフ
海老avocadoタルタル
タチウオの照り焼き
できてます
  1. 2007/11/19(月) 16:29:41|
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今日のデザート

20071119095433
抹茶とホワイトチョコのケーキ
280円です
けっこう大きい!
  1. 2007/11/19(月) 09:54:34|
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メタボリックス東へ

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20071118135711
20071118135710
今日は平野支部長が仕事でお休み
天理を抜けて針へ
帰りは向かい風で撃沈した
平均速度24キロ
ガンバった
早朝からのダブルヘッダーはキツイ
  1. 2007/11/18(日) 13:57:11|
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早起き!

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今日は1本☆
  1. 2007/11/18(日) 08:42:46|
  2. 釣り
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今日は朝からテンション高いよ!

昨日、魚屋さんできれいな「きびなご」を発見、購入しました。

今日は根性で四時半に起床、海へ!

そう、「キビナゴ」はエサです。

五時から六時過ぎまでの短時間の釣りでしたが、早起きの甲斐がありました。

20071116151154.jpg

修理したはずの「電気うき」がいきなり点灯しないアクシデントがあり、
暗闇の中、奮闘した結果がコレ。
90センチを筆頭に5匹でした。
釣れた瞬間のタチウオの美しさは最高です。マニキュアの材料にも使われていたそうです。

大阪湾の淡路沖の紀伊水道、神戸垂水の沖の深場に日中は生息して、
夕暮れから日の出まで、ギャングたちはエサを求めて接岸するそうです。

我が家は今晩「お造り」です。



20071116151222.jpg

今日の焼き菓子は
  焼きチーズケーキ 200円
  抹茶の焼きチーズケーキ 250円
                     デキテマス!
  1. 2007/11/16(金) 15:24:28|
  2. 釣り
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今日のランチ

20071116112158
味噌カツですよ!
  1. 2007/11/16(金) 11:21:59|
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お惣菜

20071115172926
ホタテと青梗菜炒め
若ゴボウと厚揚げ煮
できてます
  1. 2007/11/15(木) 17:29:27|
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新作デザート

20071115152307
小豆のロールケーキ作りました
小豆が優しい存在感のロールケーキです!
230円です
  1. 2007/11/15(木) 15:23:07|
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今日のデザート

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20071115134231
カボチャのMuffin
ベルギーチョコのミルクレープ
ブランマンジェ
できてます!
  1. 2007/11/15(木) 13:42:32|
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お惣菜

200711141804362
20071114180436
いろいろできてます
鮭とキノコのクリームパスタ作りました450円です
  1. 2007/11/14(水) 18:04:36|
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