欧風カレー工房チロル親父のブログ

飛騨清見で楽しくスキーや釣り。いや、カレーを作っています

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カフェっぽく

今日の飛騨高山は明るい曇り空
朝は窓から乗鞍岳もきれいに見えました

そんな朝から パフェ食べています
高山市内で茶しばいているわけではありません
清見町の牧ヶ洞のチロルの厨房です
チロル雪 029
そう、試作です
多少のイメージは変わるかもしれませんが
写真撮影もしました
「和パフェ」と「キャラメルチョコバナナパフェ」
以前、お店で作っていたカップデザートをパワーアップ

あずきを炊いたり、アイスを作ったり、キャラメル、黒蜜を作ったりと・・・
前々から準備して撮影、試食。
試食は大切です

素材は可能な限り地元のもので、
地味でも温かみのあるメニュー作りをしていきます

チキン煮込 002

チキンカレー 今月末までですよ
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テーマ:カフェ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/02/16(火) 13:54:58|
  2. 新作デザート
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