欧風カレー工房チロル親父のブログ

飛騨清見で楽しくスキーや釣り。いや、カレーを作っています

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やっと厨房が完成しました

先週から作っていた厨房がやっと完成しました。

カレールウの通販用の専用厨房です。

当たり前のことですが、不特定多数のお客様に販売する食品を作るには

厳し~い保健所のお達しがあり、順にコレをクリアして行かねばなりません。

以前にした検査以外にも新しく衛生検査を行い、漸く先が見えてきました。

厨房も親父と家内と三人で完成させました。

今週中には進展できそうです。


ということで、気分をリフレッシュしに夜の海へ・・・・

やっぱ頑張ったから良く釣れました!
080608_2326~0001

大きなガシラは24センチ。
080608_2332~0001


コワイらしいです。
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  1. 2008/06/08(日) 23:58:59|
  2. 釣り
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